最近よく聞く？長野の賃貸アパートに関する情報
今回の質問はどのような質問でしょうか？
質問：
東京・神奈川・長野の讃岐うどん店情報東京・神奈川・長野で讃岐うどんが食べられるお店を探しています。以前に香川県で食べてから、もう一度、こちらでも同じクオリティのものを食べたいと思っていました。と申しますのも、「讃岐うどん」とうたっている店はあるものの、まったくもそのもの自体が違うためです。
どなたか、本場の味に近い讃岐うどん店をご存じでしたらよろしくお願いします。
あぁたしかに疑問ですね！。
思いもよらない回答がでましたね。：
チェーン店なら「麺通団」 http://www.mentsu-dan.com/ 。東京には新宿、水道橋、赤坂、吉祥寺にあり、厳密には直営とのれん分けがあり味も微妙に違うようです（公式サイトに載ってないのがのれん分け http://www.kichijyouji-mentsuudan.com/ http://suidoubashimentsuudan.com/ です。）。生地は映画『UDON』でユースケサンタマリアがうどん地蔵に手を合わせた香川の製麺所からの直送です。プロデュースは映画のモデルになった実在の麺通団団長で、開店時「本物はあとからやって来る」というコピーで、当時人気だった同じ香川発祥のはなまるを意識してました。同じ製麺所と提携した、ピザーラグループの「宮武讃岐製麺所」 http://www.four-seeds.co.jp/brand/miyatake/ 。
どんなところか知りませんがうどんは共通だと思います。
店名は提携元の製麺所の社名そのものです。香川には「宮武うどん」という伝説の店がありましたが、たまたま創業者の名前が同じだけで無関係です。東京の独立店では赤羽駅「すみた」 http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=334 の評価が高いです。
神奈川では宮前平駅「綾」 http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=333 だと思います。今の讃岐うどんブームの前から有楽町に出店した「さか田」は、一度撤退しかけてブームで盛り返し、今は店を人に譲って鎌倉に引っ込んだようです。先日移転先（店名が違う）を見つけたのですが、今日は検索にヒットしません。独立店はどこで修行したかに注目して、元の店にも興味を持っていただければ幸いです。さか田の旧店主もある意味では有名店の修行ですが、うまく説明できないといけないので調べないでください。
あまり紹介されてない穴場で、うどん以外も楽しめる店として麻布十番駅「東京さぬきクラブ」 http://www.sanuki-club.com/top_japanese.htm があります。本来香川県職員の宿泊所として建てられたものですが、今は高松一の人気高級旅館の運営になっています。
東京の香川県出身者がよく宴会をするところで、郷土料理のシメはうどんです。宴会だけではなく昼でも夜でも、うどんだけでも、ちょっとした居酒屋メニューでも、セットでも、夏から秋にかけてはうどん付庭園ビヤガーデンもあります。
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私は前の運営と、今の運営と2回食べましたが良くなってます。ちなみに、わりと有名な虎の門のこんぴらさんはもう一つの丸亀藩邸跡、地味な水道橋のこんぴらさんは高松藩邸跡ですから、よろしければお参りしてください。
もう一つの穴場、新橋駅「かおりひめ」 http://www.setouchi-shunsaikan.com/contents/kaorihime.html 。香川県の公式アンテナショップです。
食べたことはありませんが、一応県民の義務だと思うのでご紹介しておきます。
–追加します。こちらに地元新聞社が作った首都圏の讃岐うどん屋のリストがあります。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon_metropolitan/麺通団団長のコメントと、客のブログのリンクがありますので参考にしてください。チェーン店としてめりけんやとはなまるが出てますが、東京進出が珍しかった頃から出てますのであまり気にしないでください。団長お勧めの埼玉のイーハトーボは、うどんはいいようですが店主の性格が、香川では客に厳しいことで有名な兄弟弟子に輪をかけたような人だということで知られてるので、気が弱いとか、逆にお客様は神様だとか思ってるなら避けてください。実をいうと、師匠の奥さんもちょっと怖いのですが、香川にはそんな店がたくさんありますので、お客様は神様だという考えでは安いうどんを気持ちよく食べられません。あと、エン座は讃岐も研究する武蔵野うどんなので、純粋な讃岐ではありません。
次はどんな質問かな？